
宝焰普洱砖茶
Bǎoyàn Pǔ'ěr Zhuānchá · Cegiełka 250 g
Pu-erh shu Baoyan (宝焰) od Xiaguan Tuocha Group, jednej z najstarszych fabryk herbaty w Junnanie. Na Zachodzie znany jako Tibetan Flame.
Przez wieki prasowaną herbatę wożono z Junnanu do Tybetu Herbacianym Szlakiem Koni i wymieniano na konie. Baoyan powstał dla Tybetu: na logo jest napis po tybetańsku.
Ciepło rozlewa się od środka jak od ogniska w górach. Grzeje długo: herbata na chłodne wieczory i długie rozmowy.
Temperatura
95–100°C
Czas
10–20 s
Ilość
5 g / 100 ml

Ziemisty, czekolada, drewno. Gęsty, ciemny napar

Drzewny, orzechowy, nuta dymu, lekka słodycz

Miód, suszone owoce, słód

Sosnowy dym, suszone owoce, miód

Miód, kakao, nuty chlebowe

Prażenie, orzechy, mineralność

Prażenie, karmel, suszone owoce

Pieczony kasztan, świeża zieleń

Kasztan, słodka zieleń, kremowość

Kwiaty, miód, bardzo delikatna

Cytrusy, miód, suszone owoce, łagodna słodycz