Powrót do katalogu
Skalny oolong · Góry Wuyi, Fujian
Herbata skalna z Wuyi
武夷岩茶
Wǔyí Yánchá
Skalny oolong Da Hong Pao z gór Wuyi, osobna partia.
Smak:Prażenie, karmel, suszone owoce
Legenda
Herbaty skalne (yan cha) rosną wśród skał Wuyi. Mineralny posmak, który dają skały, w Chinach nazywa się „skalnym rytmem”.
Odczucia
Głęboka i pewna siebie. Długi finisz zaprasza do kolejnego parzenia, i jeszcze jednego.
Na wagę
16 zł / 10 gDostępne
Parametry parzenia
Temperatura
95°C
Czas
10–15 s
Ilość
5 g / 100 ml
